Ассоциация Товароведы-менеджеры Екатеринбурга

Карта сайта

«Вы можете не меняться,

выживание

не является обязанностью»

W. Edwards Deming

8 906 815 8187

Васькова Ольга Ивановна

Президент Ассоциации Товароведы-Менеджеры

г.Екатеринбурга

ГОСТЬ НА САЙТЕ

Шулешова Татьяна Юрьевна

начальник отдела защиты прав потребителей на рынке услуг и непродовольственных товаров Управления Роспотребнадзора Свердловской области

Соловьева Вера Петровна

Директор института менеджмента. предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ

Голубева Янина Владимировна

Директор МБУ "Екатеринбургский Муниципальный центр Защиты потребителей"

Поздравляем от души

наших партнеров производственный

салон трикотажа "3 сезона"

с победой на конкурсе

Минпромторга РФ : "Кто лучший

в легкой промышленности"

в номинации "женское летнее

платье"

Результаты мониторинга колбасных изделий

Главная / Новости / Результаты мониторинга колбасных изделий

Приглашаем | Законодательство | Обсуждение стратегического плана развития Екатеринбурга

16.12.2016

Ассоциацией «Товароведы-менеджеры Екатеринбурга» в ноябре 2016 г.в рамках стратегического проекта "Производство качественных продовольственных товаров - здоровый образ жизни горожан", утвержденный Постановлением Администрацтт города Екатеринбурга от11.05.2012 г. №1017, произведена закупка колбасных изделий по акции «Тайный покупатель» в количестве 7 образцов с последующей сдачей на испытания в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» на соответствие требованиям ГОСТов. По результатам испытаний все образцы не соответствуют требованиям ГОСТ Р 55455-2013 «Колбасы варено-копченые. Технические условия» и ГОСТ 31785-2012 «Изделия полукопченые. Технические условия». Продукция закупалась в магазинах «Ашан», «О'кей».

№ пп	Наименование изготовителя	Наименование колбасной продукции	Исследуемые показатели	Результат
1	ОАО «ЧМПЗ» "Черкизовский""	«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
1	ОАО «ЧМПЗ» "Черкизовский""	«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля белка	Не соответствует
2	ИП Ильтяков Д.В. «Велес»	«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
		«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля белка	Не соответствует
		«Краковская» полукопченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
		«Краковская» полукопченая	Массовая доля белка	Не соответствует
3	ИП Чинькова Ю.В. «Таврия»	«Краковская» полукопченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
		«Краковская» полукопченая	Массовая доля белка	Не соответствует
		«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
		«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля белка	Не соответствует
4	ООО МПК «Ромкор»	"Сервелат" варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
5	ООО «Доброгост»	«Сервелат»варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует

Наименование изготовителя	Варено-копченая «Сервелат»		Полукопченая «Каковская»
	М.д. влаги	М.д. белка	М.д. влаги	М.д. белка
	н/б 42	н/м 16	н/б 43	н/м 14
ООО «Доброгост»	45,4±0.7	16,3±0.14
ИП Чинькова Ю.В. «Таврия»	54,0±0.7	14,56±0.14	58,6±0.7	13,13±0.14
ИП Ильтяков Д.В. «Велес»	54,7±0.7	15,13±0.14	52.1±0.7	12,75±0.14
ОАО «ЧМПЗ» «Черкизовский»	45,5±0.7	13,00±0.14
ОООМПК «Ромкор»	61,2±0.7	17,31±0.14

В результате этих исследований установлено, что изготовителями нарушаются требования ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия", ГОСТ 3178502011 "Изделия полукопченые. Техничесик еусловия". Нарушаются требования Закона "О защите прав потребителей"

←Обратно к списку

Новости /Все новости

28.01.2026

💪Полученные знания - используем в практике

При изучении процессов работы розничного торгового предприятия, конечно же, мало теории — нужно необходимо всегда смотреть как это происходит на самом деле. Именно поэтому 27 января 2025 года студенты группы 2ТД-2 в рамках Федерального проекта «Профессионалитет» вместе с преподавателем Николаевой Лилией Финисовной отправились в магазин «Квартал».

«Квартал» - местная торговая сеть в городе Екатеринбург с широким «мультиассортиментом» непродовольственных товаров. Здесь можно найти всё без преувеличения - товары для дома, дачи и офиса. Ассортиментный перечень магазина велик: товары бытовой химии, канцелярские товары, швейно-трикотажные изделия, посуда, товары для сада и огорода, хозяйственные товары, техника, игрушки для детей и многое другое. Главное конкурентное преимущество «Квартала» - ответ за качество товаров.

Ребята отправились в один из филиалов данной сети. Их встретил приветливый и дружелюбный персонал магазина, а также Председатель ассоциации товароведов и менеджеров города Екатеринбурга Васькова Ольга Ивановна.

Студентам на живом примере показали принцип построения торгово-технологического процесса:

- выбор поставщиков для непродовольственных товаров;

- заключение договора поставки;

- приёмка товаров;

- заполнение актов по установлению расхождений по количеству и качеству;

- работа с поставщиками;

- управление ассортиментом потребительских товаров;

- обслуживание покупателей и многое другое.

По окончании беседы, студенты сами рассмотрели подробно ассортимент магазина. Высоко оценили качество реализуемых товаров в магазине. Надеемся, что студенты смогли отлично разобраться в вопросах организации и управления деятельности торгового предприятия на практике. Благодарим за встречу! Л.Ф. Николаева

23.01.2026

День открытых дверей в УрГЭУ. 24 января.

24 января 2026 года в 12:00 в Уральском государственном экономическом университете (УрГЭУ) в Екатеринбурге пройдёт День открытых дверей. Адрес проведения: ул. 8 Марта, 62 (ст. м. «Геологическая»)

Ссылка на программу мероприятия

13.01.2026

В последние дни ушедшего года федеральное Правительство приняло два важных для субъектов МСП решения.

Первое здесь Это распоряжение о видах деятельности, по которым субъект МСП вправе применять единые пониженные ставки страховых взносов на выплаты физ.лицам.
Всего в отраслях экономики России 99 классов кодов ОКВЭД, пониженные ставки могут быть по 54-м из них, если они зарегистрированы в качестве основного вида деятельности и доходы от этой деятельности не менее 70% за отчетный период (п.13.3 ст.427 НК РФ). Несмотря на опасения, нормативно определен довольно широкий спектр «льготных» видов деятельности, а значит многие МСП в 2026 году сохранят ставку страховых взносов 15%.
Уважаемые предприниматели, смотрите текст распоряжения по ссылке и определяйте, есть ли у вас право применять пониженную ставку с 1 января 2026 года.

Второе решение здесь. Это распоряжение Правительства РФ о видах деятельности и критериях, по которым региональным законом может быть определена льготная ставка по УСН. В распоряжении указаны 88 классов кодов ОКВЭД (из 99-ти в экономике России!), по которым возможна в 2026 году льготная ставка по УСН, если в отчетном периоде выручка не превышает 490,5 млн. рублей в год.

В декабре в Свердловской области в первом чтении принят законопроект о льготной ставке 5% по УСН (Д-Р) для действующих МСП по видам деятельности, которые определены Правительством РФ. В феврале планируется принять закон окончательно. Надеюсь, что на региональном уровне перечень видов деятельности не будет уменьшен в сравнении с федеральным и действовать он будет с 1 января 2026 года.
По УСН (Д) налоговая ставка останется 6%, как предусмотрено НК РФ.

12.01.2026

Rак подготовиться к росту ставок НДС и минимизировать риски

14 января в 11:00 проведём прямой эфир из студии СОФПП на тему "Как подготовиться к росту ставок НДС и минимизировать риски?"

в России с 1 января 2026 года возрастёт ставка НДС — основного налога для бизнеса, который имеет существенное значение для наполнения бюджетов и особенно тщательно отслеживается фискальными органами. Изменение ставки налога на добавленную стоимость — важное событие для бизнеса любого масштаба. Чтобы эффективно адаптироваться к новым условиям и минимизировать возможные риски, нужно заранее изучить все особенности.

для этого мы подготовили специальный вебинар, на котором расскажем о ключевых моментах предстоящих изменений. Событие пройдёт в первую рабочую неделю 2026 года в студии Sofp Live. Слушателей ожидает подробный разбор всех аспектов грядущего изменения ставок НДС и практические рекомендации по адаптации бизнеса к новым условиям. в программе:

обзор изменений, последствия повышения ставки НДС с 1 января 2026 года.

НДС ООО и ИП на спецрежимах: УСН, ЕСХН, АУСН, НПД.

изменение перечня операций, необлагаемых НДС.

как подготовиться к изменению ставок НДС.

смотрите прямой эфир в среду, 14 января, в 11:00 в плеере на сайте студии Sofp Live или в наших соцсетях. Ссылка https://sofplive.ru/live/ Задавайте вопросы

#ЮридическаяСреда

Наши партнеры: