ГОСТЬ НА САЙТЕ

 Поздравляем от души
наших партнеров производственный
салон трикотажа "3 сезона"

с победой на конкурсе

Минпромторга РФ : "Кто лучший

в легкой промышленности"

в номинации "женское летнее

платье"



 

 

 

 

 

 

 

 

Обучение специалистов в ЕМНЦ Роспотребнадзора

Главная / Мероприятия / Прошедшие мероприятия / Архив 2016 / Обучение специалистов в ЕМНЦ Роспотребнадзора

  В апреле 2016 г.  прошло  обучение специалистов розничной торговли в ЕМНЦ  Роспотребнадзора на тему: Организация проведения входного контроля при приемке сырья и готовой продукции на предприятиях торговли, общественного питания и пищевой промышленности.

Освещены следующие вопросы:

 - Законодательная основа безопасности пищевой продукции. Введение Технических регламентов Таможенного союза.

- Актуальные вопросы фальсификации пищевой продукции.

- Общие требования законодательства по защите прав потребителей при осуществлении деятельности предприятия.

- Общие требования к организации входного контроля сырья, ингредиентов, упаковочных и вспомогательных материалов. Цели, понятия, виды входного контроля.

- Требования к хранению и реализации в соответствии со ст. 10 ТР ТС 021/2011.

- Товарно-сопроводительные документы при входном контроле. Требования к декларированию.

- Порядок оценки маркировки упаковки и пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов.

- Условия транспортирования, оценка поставщиков, оформление результатов входного контроля, управление несоответствующей продукцией.

 

ОТЗЫВЫ

Участников обучения.

  Семинар очень понравился, специалисты грамотные, каждый трактует свою тему. По ТР очень наглядно, доступно. Хорошо сделаны слайды. Очень интересно представлена тема о порядке маркирования продукции. Доступно, понятно т.к. было много примеров из практики.

Директор магазина Лилия Х.

  Информация полезная, необходимая, т.к. законодательство быстро меняется. Очень интересно и доступно дан материал, с примерами поэтому запоминается хорошо.

Товаровед Елена.

   Учёба была очень интересна, познавательна, для руководителей много полезной информации. Хорошие лекторы Синицина С.В. и Мажаева Т.В.  
Но, хотелось бы больше примеров, даже без указания названий фирм, которые наглядно показывают, на что обращает внимание Роспотребнадзор, за что штрафует и т.п. Хотелось бы побольше наглядного раздаточного материала.

                                                                                    Директор магазина Лилия С. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК