Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила (СанПиНы) для розничной торговли.
Как сообщили "Известия", в частности, ужесточились требования, предъявляемые к санитарным узлам торговых точек. Новые нормы также устанавливают правила размещения магазинов, их водоснабжение и канализацию, требования к помещениям, оборудованию, приему и хранению товаров.
Так помимо обязательного наличия туалетных комнат, вне зависимости от размера торговой точки, санузлы должны быть разделены на мужские и женские. Однако, по мнению экспертов, это требование, например в селах и деревнях, маловыполнимо.
Уборку гигиенических комнат должны будут выполнять специальные сотрудники.
"Уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений проводится уборщицами, а уборка рабочих мест - работниками на рабочем месте. Для уборки туалетов выделяется специальный персонал", - сказано в тексте документа.
В предыдущих СанПиНах оговаривалось лишь использование специальных средств для уборки туалетов. Изменился и режим стирки одежды сотрудников. Ранее они выполняли это самостоятельно, а теперь - "стирка санитарной одежды (сотрудников) осуществляется централизованно".
Новые правила также разрешают ночной завоз продуктов в магазины. Также они отменяют пункт, который обязывает торговцев завозить товары в точку, расположенную в жилом доме, только с торца здания. Однако такое спорное требование как продажа сухофруктов, орехов и бобовых вразвес только с помощью спецперсонала не отменено.
"Например, во всем мире покупателям предлагают контейнеры с дозаторами для орехов, сухофруктов, круп или, например, макарон - потребитель сам решает, сколько он готов купить. Наши нормы требуют у торговых сетей специального персонала в перчатках для таких манипуляций", - прокомментировал ситуацию Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Илья Ломакин-Румянцев.
Новые СанПиНы разрабатывали с 2013 года. 9 декабря завершается один из последних этапов подготовки документа - оценка регулирующего воздействия, который проводит Минэкономразвития. По информации издания, в ближайшее время крупные торговые сети представят в ведомство свод собственных предложений.
