Самые популярные марки молока, продаваемые в Екатеринбурге, прошли независимую экспертизу — четыре пробы из десяти оказались фальсификатом. Эксперты не утешают: «а-ля молока» становится все больше.
Молоко самых популярных в Екатеринбурге брендов прошло независимую экспертизу — проверить качество продукта решили свердловское общество защиты прав потребителей, депутат регионального Заксобрания и ФБУ «Уралтест».
Экспертам передали пробы молока десяти марок производства свердловских молзаводов, а также предприятий из Пермского края, Удмуртии, Тюменской и Белгородской областей и Казахстана. Выяснилось, что четыре пробы — фальсификат. В частности, проверку не прошли «Пермьмолоко» и «Нытвенское» (оба — маслозавод «Нытвенский»), «Русское молоко» («Милком»), «В лучших традициях» (Казахстан, молочный завод «Садовое»).
Как следует из результатов исследования, содержание жира у всех марок соответствует заявленному на упаковке, однако жир этот порой не молочного происхождения —из-за этого «Пермьмолоко» эксперты лаборатории признали фальсификатом. К другим аутсайдерам претензии были по вкусовым качествам, консистенции, составу.
Известно, что по итогам экспертизы в свердловский Роспотребнадзор ушло письмо — не прошедших проверку игроков могут ждать штрафы до 500 тыс. руб.
Как рассказал DK.RU председатель свердловского Союза предприятий молочной промышленности Игорь Пехотин, доля «а-ля молока» на рынке региона растет. Для здоровья такая продукция не опасна, но вводит покупателей в заблуждение и мешает добросовестным игрокам — честной конкуренции не получается.
«Завод “Нытвенский” попадается уже далеко не в первый раз. Производители молока неоднократно за собственные деньги проводили экспертизы “Пермьмолока” — 100% фальсификат. Но представители “Нытвенского” обнаглели: говорят, у вас нет такого оборудования, чтобы нас проверять. В итоге их продукция попадает в свердловские магазины, которые гонятся за дешевыми товарами, чтобы привлечь побольше покупателей. Я не против молока, изготовленного из растительных жиров, но пусть производители пишут на упаковке крупным шрифтом: “Молочный продукт”. Чтобы покупатели делали осознанный выбор — фальсификат им нужен или молоко из-под коровы. И такой продукции место на отдельной полке. В идеале же магазины надо отучать брать фальсифицированное молоко на продажу — штрафовать по максимальной ставке, чтобы речь шла по меньшей мере об 1 млн руб.»., — резюмировал г-н Пехотин.
Добавим, что на прошлой неделе свердловский Роспотребнадзор отчитался о результатах исследования 162 проб молочной продукции уральских производителей — в 32 пробах (19,8%) были обнаружены антибиотики. Дефектная продукция оказалась у «УГМК-Агро», Верхнепышминского молочного завода, птицефабрики «Рефтинская», «Пермьмолока» и Ирбитского молзавода.
