Васькова Ольга Ивановна

Президент Ассоциации Товароведы-Менеджеры

г.Екатеринбурга

ГОСТЬ НА САЙТЕ 

Шулешова Татьяна Юрьевна

начальник отдела защиты прав потребителей на рынке услуг и непродовольственных товаров Управления Роспотребнадзора Свердловской области 

 

Соловьева Вера Петровна

Директор института менеджмента. предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ

Голубева Янина Владимировна

Директор МБУ "Екатеринбургский Муниципальный центр Защиты потребителей"

 
Поздравляем от души
наших партнеров производственный
салон трикотажа "3 сезона"

с победой на конкурсе

Минпромторга РФ : "Кто лучший

в легкой промышленности"

в номинации "женское летнее

платье"



 

 

 

 

 

 

 

 

"Докторская" под прицелом

Главная / Новости / "Докторская" под прицелом
15.07.2016
  • Эксперты ВНИИПМ приняли участие в подготовке телепередачи Первого канала «Теория заговора. ГОСТ», вышедший 30 января 2016 г. Как водится, формат телевещания оставляет многое за скобками, зачастую порождая недосказанность и недопонимание у всех участников процесса и зрителей. К сожалению, в передачу не вошло много того, о чем хотелось бы сказать нашим экспертам.
  • Для тех, кто передачу не видел надо сказать, что продюсерами были куплены и представлены в испытательный центр ВНИИМП четыре закодированных образца колбасы «Докторская», два из которых выработаны по ГОСТу и два по ТУ. Испытания показали, что образцы по ТУ соответствовали составу заявленному на этикетке. Из двух образцов по ГОСТу лишь один по органолептическим свойствам соответствовал требованиям стандарта.
  • Тем не менее, программа, какие бы цели она не преследовала, является отличным поводом для профессиональной дискуссии и приглашением к серьезному разговору о качестве, использовании всем известных наименований и добросовестной конкуренции в среде производителей мясной продукции, соблюдении всеми единых правил игры. Речь о том, что не смотря на ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции», раздел XI , п.107, в), где сказано, что с целью не введения потребителя в заблуждение не допускается маркировка мясной продукции с использованием придуманных названий, которые тождественны или сходны до степени смешения с придуманными названиями мясной продукции, установленными межгосударственными (региональными) стандартами, за исключением мясной продукции, выпускаемой по этим стандартам (например, "Докторская", "Любительская", "Московская", "Зернистая") некоторые производители считают возможным игнорировать требования документа.
  • Считаем, что соблюдение всеми производителями этой нормы, позволит не только защитить потребителя и не вводить его в заблуждение (покупать только «Докторскую», сделанную по ГОСТ и не покупать «Докторскую для Вас», сделанную по ТУ), но и создаст равные условия конкуренции для всех добросовестных производителей. Те самые четкие и прозрачные правила, которые в конечном итоге дадут синергетический эффект и принесут пользу всему профессиональному сообществу. Ни для кого не секрет, что когда один производитель делает «Докторскую» по ГОСТ, а другой «Докторскую для вас» по ТУ, и они рядом лежат на прилавке и на одной и на другой «Докторская» крупным шрифтом, «…для вас» мелким, потребитель выберет вторую, по цене. Чтобы выжить добросовестному производителю, нужно поступить также, - сделать ТУ на «Докторскую от нас» и сравняется по цене со вторым. Такие шаги подрывают доверие ко всей отрасли в целом, к продукту, производителю. Мы убеждены, что конкурировать должны бизнес модели, экономическая эффективность предприятий, производительность труда, а не изворотливость маркетинговых подразделений в обхождении требований законодательства и призываем всех представителей профессионального сообщества к добросовестному решению стоящих перед Вами задач.

 

 

Новости /Все новости

01.12.2024

28 ноября на площадке Екатеринбургского торгово-экономического техникума состоялся обучающий семинар членов Ассоциации "Товароведы-Менеджеры Екатеринбурга".

С приветственным словом выступила президент Ассоциации Васькова Ольга Ивановна.

Спикерами собрания были:

  • Шулешова Татьяна Юрьевна, начальник отдела защиты прав потребителей на рынке услуг и непродовольственных товаров Управления Роспотребнадзора Свердловской области.
  • Голубева Янина Владимировна, директор МБУ «Екатеринбургский муниципальный центр защиты потребителей»
  • Солодухина Наталья Владимировна, заместитель директора по учебно-методической работе ГАПОУ СО «Екатеринбургский торгово-экономический техникум»

Спикеры обозначили актуальные проблемы сферы торговли и услуг, так Шулепова Т.Ю. в своем докладе рассказала об изменениях в системе надзора и контроля.

Голубева Я.В. довела информацию о способах мошенничества со счетами физических лиц. Сделала акценты на то как правильно взаимодействовать с банками, какие правила финансовой безопасности необходимо соблюдать в целях сохранности своих денег.

Солодухина Н. В. очень информативно рассказала о реализации федерального проекта "Профессионалитет", поделилась опытом работы, продемонстрировала, как техникум преобразился благодаря проекту

Помимо пленарного заседания для участников семинара была организована экскурсию по современно оснащенным аудиториям и рабочим лабораториям техникума.

Хочется отметить высокий уровень гостеприимства, четкость организации всего процесса приема гостей и заботливое внимательное отношение уже по завершению официальной части мероприятия. Отдельные слова благодарности Солодухиной Наталье Владимировне за информативное выступление с докладом о реализации Федерального проекта «Профессионалитет»

 

Уважаемый Протасов Владимир Васильевич, желаем Вам и всему коллективу ЕТЭТ отличных результатов в реализации программы «Профессионалитет» и дальнейшего плодотворного сотрудничества с Ассоциацией «Товароведы-Менеджеры Екатеринбурга»

С уважением Васькова О.И.

14.09.2023

Приглашаем на выездной семинар , который состоится 27 сентября т.г. в магазине "Трикотаж" по адресу: ул. Баумана, 18

30.08.2023

Хладокомбинат № 3 и Ассоциация "Товароведы-менеджеры Екатеринбурга" в преддверии нового учебного года приглашают на увлекательное мероприятие на площадке Шарташского парка.

На площадке Вас ждет интересный квест из 6 уроков: "Изо", "Труд", "Математика и конструирование", "История", "Литература" и "Мороженковедение".Повестка квеста очень проста: получаете дневник, ставите штампы за прохождение уроков и забираете школьные призы!

Встреча 02 сентября 2023 в Шарташском парке . с 12.00 до 16.00 ч.

Наши партнеры:




Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
OK