«Вы можете не меняться,
выживание
не является обязанностью»
W. Edwards Deming
8 906 815 8187
14.04.16 г Использование методов дегустационного анализа при товароведной оценке качества и экспертизы колбасных изделий
Ассоциация
«Товароведы-менеджеры Екатеринбурга»
Комитет по товарному рынку Администрации г. Екатеринбурга
Тема: «Использование методов дегустационного анализа при товароведной оценке качества и экспертизы колбасных изделий».
Цель мероприятия: приобретение практических навыков органолептической оценки и выявления фальсификации вареных колбасных изделий, представленных на рынке г. Екатеринбурга.
Время проведения: 14 апреля2016 г. с 15час. до 17 час.
Место проведения: г. Екатеринбург, ул.8 Марта, 62, ауд. 322
Программа мероприятия
|
№ пп |
Время мин. |
Тема |
Докладчик |
|
1 |
5 |
Вступительное слово |
Васькова Ольга Ивановна, Президент Ассоциации «Товароведы-менеджеры Екатеринбурга» |
|
2 |
10 |
О введении в действие Закона «О стандартизации в РФ» |
Зуева Ольга Николаевна, д.э.н. заведующая кафедрой товароведения и экспертизы УрГЭУ |
|
3 |
10 |
Результаты проведения мониторинга колбасных изделий в торговых сетях г. Екатеринбурга |
Дадова Марина Ивановна, исполнительный директор Ассоциации «Товароведы-менеджеры Екатеринбурга» |
|
4 |
15 |
Новое в нормативных документах по товароведению и экспертизе колбасных изделий. Фальсификация колбасных изделий |
Меркулова Надежда Юрьевна, доцент, к.т.н. кафедры товароведения и экспертизы УрГЭУ. |
|
5 |
15 |
О правилах дегустации вареных колбасных изделий. Особенности сенсорного аппарата |
Заворохина Наталья Валерьевна, профессор, д.т.н. кафедры товароведения и экспертизы УрГЭУ |
|
6 |
|
Дегустация колбасных изделий |
|
Предварительная регистрация участников по тел. 371-62-31, 8-912-670-0202, e-mail: np-tovaroved@mail.ru
Новости /Все новости
Экономика меняется быстрее, чем бизнес-планы
На форуме ФИНМАРКЕТ-2026 — решения для бизнеса и инвестиций в условиях высокой ключевой ставки, нестабильного спроса и дефицита доступных денег
-
В рамках мероприятий, направленных на антикоррупционное просвещение обучающихся техникума, со студентами отделения торговли и бухгалтерского учёта была проведена беседа «Цена коррупции: кто платит в итоге?»
Беседу для студентов провели Главный специалист отдела государственной гражданской службы, кадровой и организационной работы Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Зараева Марина Гаджимурадовна и Председатель ассоциации товароведов и менеджеров города Екатеринбурга Васькова Ольга Ивановна.
Главной целью визита было разъяснение студентам сути коррупционных правонарушений, их последствий для общества и личности, а также правовых механизмов противодействия
Марина Гаджимурадовна рассказала студентам о формах проявления коррупции в повседневной жизни, об административной и уголовной ответственности за подобные деяния. Особое внимание было уделено разъяснению особенностей антикоррупционной деятельности в предпринимательской и другой профессиональной деятельности. Ольга Ивановна привела примеры из своего личного жизненного опыта, как опытный сотрудник торговли.
Беседа прошла в формате живого диалога. Мы благодарны Ольге Ивановне и Марине Гаджимурадовне за передачу опыта студентам в сфере антикоррупционной направленности!
Статья подготовлена Николаевой Л.Ф.
1 апреля состоялось заседание Совета Ассоциации на площадке ГАПОУ СО "Екатеринбургский экономико-технологический колледж".
Тема встречи: реализация федерального проекта «Профессионалитет» по кластеру "Туризм и сфера услуг". Встреча была плодотворной как для учебных заведений, так и для работодателей.
Считаю, что кадровые проблемы будут решаться эффективнее и легче.
20 марта 2026 года МБУ «Екатеринбургский муниципальный центр защиты потребителей» подвел итоги VI Городской олимпиады среди студентов и школьник на знание Закона РФ «О защите прав потребителей».
МБУ «Екатеринбургский муниципальный центр защиты потребителей» выражает огромную благодарность Ассоциации товароведов-менеджеров Екатеринбурга и лично Васьковой Ольге Ивановне!
МБУ «Екатеринбургский муниципальный центр защиты потребителей» благодарны коллективу Дома книги (самой старейшей сети книжных магазинов Екатеринбурга) и коллективу сети магазинов Робек (тоже наша местая, екатеринбургская старейшая сеть обувных магазинов) /это не реклама, а дань уважения за асболютно безвозмездную поддержку/.
Дипломы вручали от Дома Книги - Беленкова Наталья Григорьевна, от Робека - Сергеева Наталья Викторовна.
ИТАК, :
«За отличное владение русским языком и грамотное обоснование правовой позиции» дипломом и подарком от Дома Книги награждена Леонова Анастасия Алексеевна, студентка Уральского филиала ФГБНУ «Исследовательский центр частного права имени С.С.Алексеева при Президенте Российской Федерации» ;
от розничной сети магазинов «Робек» «За грамотную правовую позицию» Гудков Максим Сергеевич, студент колледжа Уральского государственного экономического университета;
Лауер Вероника Евгеньевна, студентка ФГБОУ ВО «Уральский государственный юридический университет имени В.Ф. Яковлева»;
Рощупкина Полина Сергеевна, студентка ФГБОУ ВО «Уральский государственный юридический университет имени В.Ф. Яковлева».
Дипломанты получили не только дипломы, но и сертификаты на покупки.
Анастасия Леонова нам рассказала, что уже успела получить в обмен на сертификат новые книги! Мы рады за ребят и надеемся и на дальнейшее сотрудничество с Ассоциацией товароведов-менеджеров Екатеринбурга! Фото - пресс-служба Администрации г. Екатеринбурга
