Ассоциация Товароведы-менеджеры Екатеринбурга

Карта сайта

«Вы можете не меняться,

выживание

не является обязанностью»

W. Edwards Deming

8 906 815 8187

Васькова Ольга Ивановна

Президент Ассоциации Товароведы-Менеджеры

г.Екатеринбурга

ГОСТЬ НА САЙТЕ

Шулешова Татьяна Юрьевна

начальник отдела защиты прав потребителей на рынке услуг и непродовольственных товаров Управления Роспотребнадзора Свердловской области

Соловьева Вера Петровна

Директор института менеджмента. предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ

Голубева Янина Владимировна

Директор МБУ "Екатеринбургский Муниципальный центр Защиты потребителей"

Поздравляем от души

наших партнеров производственный

салон трикотажа "3 сезона"

с победой на конкурсе

Минпромторга РФ : "Кто лучший

в легкой промышленности"

в номинации "женское летнее

платье"

Результаты мониторинга колбасных изделий

Главная / Новости / Результаты мониторинга колбасных изделий

Приглашаем | Законодательство | Обсуждение стратегического плана развития Екатеринбурга

16.12.2016

Ассоциацией «Товароведы-менеджеры Екатеринбурга» в ноябре 2016 г.в рамках стратегического проекта "Производство качественных продовольственных товаров - здоровый образ жизни горожан", утвержденный Постановлением Администрацтт города Екатеринбурга от11.05.2012 г. №1017, произведена закупка колбасных изделий по акции «Тайный покупатель» в количестве 7 образцов с последующей сдачей на испытания в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» на соответствие требованиям ГОСТов. По результатам испытаний все образцы не соответствуют требованиям ГОСТ Р 55455-2013 «Колбасы варено-копченые. Технические условия» и ГОСТ 31785-2012 «Изделия полукопченые. Технические условия». Продукция закупалась в магазинах «Ашан», «О'кей».

№ пп	Наименование изготовителя	Наименование колбасной продукции	Исследуемые показатели	Результат
1	ОАО «ЧМПЗ» "Черкизовский""	«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
1	ОАО «ЧМПЗ» "Черкизовский""	«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля белка	Не соответствует
2	ИП Ильтяков Д.В. «Велес»	«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
		«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля белка	Не соответствует
		«Краковская» полукопченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
		«Краковская» полукопченая	Массовая доля белка	Не соответствует
3	ИП Чинькова Ю.В. «Таврия»	«Краковская» полукопченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
		«Краковская» полукопченая	Массовая доля белка	Не соответствует
		«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
		«Сервелат» варено-копченая	Массовая доля белка	Не соответствует
4	ООО МПК «Ромкор»	"Сервелат" варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует
5	ООО «Доброгост»	«Сервелат»варено-копченая	Массовая доля влаги	Не соответствует

Наименование изготовителя	Варено-копченая «Сервелат»		Полукопченая «Каковская»
	М.д. влаги	М.д. белка	М.д. влаги	М.д. белка
	н/б 42	н/м 16	н/б 43	н/м 14
ООО «Доброгост»	45,4±0.7	16,3±0.14
ИП Чинькова Ю.В. «Таврия»	54,0±0.7	14,56±0.14	58,6±0.7	13,13±0.14
ИП Ильтяков Д.В. «Велес»	54,7±0.7	15,13±0.14	52.1±0.7	12,75±0.14
ОАО «ЧМПЗ» «Черкизовский»	45,5±0.7	13,00±0.14
ОООМПК «Ромкор»	61,2±0.7	17,31±0.14

В результате этих исследований установлено, что изготовителями нарушаются требования ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия", ГОСТ 3178502011 "Изделия полукопченые. Техничесик еусловия". Нарушаются требования Закона "О защите прав потребителей"

←Обратно к списку

Новости /Все новости

01.12.2024

Обучающий семинар Ассоциации

28 ноября на площадке Екатеринбургского торгово-экономического техникума состоялся обучающий семинар членов Ассоциации "Товароведы-Менеджеры Екатеринбурга".

С приветственным словом выступила президент Ассоциации Васькова Ольга Ивановна.

Спикерами собрания были:

Шулешова Татьяна Юрьевна, начальник отдела защиты прав потребителей на рынке услуг и непродовольственных товаров Управления Роспотребнадзора Свердловской области.
Голубева Янина Владимировна, директор МБУ «Екатеринбургский муниципальный центр защиты потребителей»
Солодухина Наталья Владимировна, заместитель директора по учебно-методической работе ГАПОУ СО «Екатеринбургский торгово-экономический техникум»

Спикеры обозначили актуальные проблемы сферы торговли и услуг, так Шулепова Т.Ю. в своем докладе рассказала об изменениях в системе надзора и контроля.

Голубева Я.В. довела информацию о способах мошенничества со счетами физических лиц. Сделала акценты на то как правильно взаимодействовать с банками, какие правила финансовой безопасности необходимо соблюдать в целях сохранности своих денег.

Солодухина Н. В. очень информативно рассказала о реализации федерального проекта "Профессионалитет", поделилась опытом работы, продемонстрировала, как техникум преобразился благодаря проекту

Помимо пленарного заседания для участников семинара была организована экскурсию по современно оснащенным аудиториям и рабочим лабораториям техникума.

Хочется отметить высокий уровень гостеприимства, четкость организации всего процесса приема гостей и заботливое внимательное отношение уже по завершению официальной части мероприятия. Отдельные слова благодарности Солодухиной Наталье Владимировне за информативное выступление с докладом о реализации Федерального проекта «Профессионалитет»

Уважаемый Протасов Владимир Васильевич, желаем Вам и всему коллективу ЕТЭТ отличных результатов в реализации программы «Профессионалитет» и дальнейшего плодотворного сотрудничества с Ассоциацией «Товароведы-Менеджеры Екатеринбурга»

С уважением Васькова О.И.

22.11.2024

Бери и делай! Страх исчезает, когда начинаешь действовать! /В.Якуба

14.09.2023

Выездной семинар 27.09.2023

Приглашаем на выездной семинар , который состоится 27 сентября т.г. в магазине "Трикотаж" по адресу: ул. Баумана, 18

30.08.2023

Квест "Школьные годы чудесные"

Хладокомбинат № 3 и Ассоциация "Товароведы-менеджеры Екатеринбурга" в преддверии нового учебного года приглашают на увлекательное мероприятие на площадке Шарташского парка.

На площадке Вас ждет интересный квест из 6 уроков: "Изо", "Труд", "Математика и конструирование", "История", "Литература" и "Мороженковедение".Повестка квеста очень проста: получаете дневник, ставите штампы за прохождение уроков и забираете школьные призы!

Встреча 02 сентября 2023 в Шарташском парке . с 12.00 до 16.00 ч.

Наши партнеры: