«Вы можете не меняться,
выживание
не является обязанностью»
W. Edwards Deming
8 906 815 8187
Обучение специалистов в ЕМНЦ Роспотребнадзора
В апреле 2016 г. прошло обучение специалистов розничной торговли в ЕМНЦ Роспотребнадзора на тему: Организация проведения входного контроля при приемке сырья и готовой продукции на предприятиях торговли, общественного питания и пищевой промышленности.
Освещены следующие вопросы:
- Законодательная основа безопасности пищевой продукции. Введение Технических регламентов Таможенного союза.
- Актуальные вопросы фальсификации пищевой продукции.
- Общие требования законодательства по защите прав потребителей при осуществлении деятельности предприятия.
- Общие требования к организации входного контроля сырья, ингредиентов, упаковочных и вспомогательных материалов. Цели, понятия, виды входного контроля.
- Требования к хранению и реализации в соответствии со ст. 10 ТР ТС 021/2011.
- Товарно-сопроводительные документы при входном контроле. Требования к декларированию.
- Порядок оценки маркировки упаковки и пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов.
- Условия транспортирования, оценка поставщиков, оформление результатов входного контроля, управление несоответствующей продукцией.
ОТЗЫВЫ
Участников обучения.
Семинар очень понравился, специалисты грамотные, каждый трактует свою тему. По ТР очень наглядно, доступно. Хорошо сделаны слайды. Очень интересно представлена тема о порядке маркирования продукции. Доступно, понятно т.к. было много примеров из практики.
Директор магазина Лилия Х.
Информация полезная, необходимая, т.к. законодательство быстро меняется. Очень интересно и доступно дан материал, с примерами поэтому запоминается хорошо.
Товаровед Елена.
Учёба была очень интересна, познавательна, для руководителей много полезной информации. Хорошие лекторы Синицина С.В. и Мажаева Т.В.
Но, хотелось бы больше примеров, даже без указания названий фирм, которые наглядно показывают, на что обращает внимание Роспотребнадзор, за что штрафует и т.п. Хотелось бы побольше наглядного раздаточного материала.
Директор магазина Лилия С.
Новости /Все новости
Международная конференция по вопросам качества пройдет в Екатеринбурге
27–28 мая 2026 года в Екатеринбурге при поддержке Правительства Свердловской области состоится III Международная конференция «Культура качества как инструмент обеспечения технологического суверенитета». Мероприятие является уникальной площадкой для обсуждения всех вопросов, влияющих на качество продукции и её продвижения на внутреннем и внешнем рынках.
В работе конференции примут участие: заместитель директора Департамента государственной политики в сфере технического регулирования, стандартизации и обеспечения единства измерений Министерства промышленности и торговли РФ Дмитрий Кузнецов, руководитель международного отдела Пекинского сертификационного центра Джоанна Чжоу, директор Белорусского государственного института стандартизации и сертификации Александр Скуратов, заместитель Председателя Комитета РСПП по техническому регулированию, Председатель Совета по техническому регулированию и стандартизации при Минпромторге России Андрей Лоцманов и другие официальные лица.
Деловая программа включает в себя обсуждение самых насущных тем, в том числе вопросы маркировки товаров «Честный знак», меры борьбы с фальсификатом, расширение экспортных возможностей организации на основе качества продукции, экономический эффект от внедрения межгосударственных и национальных стандартов. Также состоятся отраслевые сессии Министерства промышленности и науки и Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области.
Новацией этого года станет проведение дискуссионного клуба с участием директора по качеству новых проектов АО «АВТОВАЗ» Владимира Новикова. Тематика обсуждения – качество российских товаров.
Традиционно запланирован практикум, в ходе которого слушатели разберут различные кейсы по инструментам управления качеством в организации. Участие в пленарной сессии, дискуссионном клубе, отраслевых сессиях бесплатное, стоимость участия в практикуме 12 200 руб., включая НДС. По итогам практикума участники получают документ о повышении квалификации установленного образца.
Мероприятие будет полезным для руководителей предприятий и организаций, в том числе производящих экспортную продукцию, специалистам по качеству, сертификации, стандартизации.
В рамках конференции пройдет конкурс качества «Лучшие товары Свердловской области», являющийся региональным этапом Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России».
Приглашаем всех заинтересованных лиц принять участие! Официальный сайт мероприятия – качество66.рф, обязательна онлайн-регистрация.
Атмосфера оказалась по‑настоящему вдохновляющей: здесь собрались увлечённые своим делом люди, готовые делиться опытом и учиться новому. На форуме выступали ведущие российские эксперты в сфере экономики и бизнеса, делились своим опытом и реальными кейсами. Центральной темой форума «Финмаркет» в Екатеринбурге стало выживание бизнеса в неоднозначных экономических тенденциях. Эксперты из разных отраслей дали прогнозы, где нашлось место и хорошему, и плохому.
Наталья Зубаревич (профессор МГУ) представила глубокий разбор региональной экономики: к чему готовиться бизнесу в ближайшие годы, какие отрасли сохраняют потенциал для развития и где искать точки роста в регионах. Игорь Рызов («Академия переговоров») научил защищать интересы компании в сложных сделках и забирать контракты у крупных игроков без потери маржи. Максим Шеин (БКС, «Россия 24») и Назар Щетинин («Вредный инвестор») помог сформировать инвестиционную стратегию и заставить капитал работать при высокой ставке. Представители «Студии Артемия Лебедева» рассказали о том, как визуальная стратегия бренда напрямую конвертируется в продажи. Илья Обабков (ректор УрФУ) рассказал о новой системе образования и соответствие вызовам рынка. Зоя Стрелкова (АРБ Про) — где искать ликвидность и прибыль в условиях «жадного» рынка. Специальный гость, олимпийский чемпион Алексей Ягудин поделился опытом сохранения фокуса и эффективности в условиях высокого давления.
Экономика меняется быстрее, чем бизнес-планы
На форуме ФИНМАРКЕТ-2026 — решения для бизнеса и инвестиций в условиях высокой ключевой ставки, нестабильного спроса и дефицита доступных денег
-
В рамках мероприятий, направленных на антикоррупционное просвещение обучающихся техникума, со студентами отделения торговли и бухгалтерского учёта была проведена беседа «Цена коррупции: кто платит в итоге?»
Беседу для студентов провели Главный специалист отдела государственной гражданской службы, кадровой и организационной работы Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Зараева Марина Гаджимурадовна и Председатель ассоциации товароведов и менеджеров города Екатеринбурга Васькова Ольга Ивановна.
Главной целью визита было разъяснение студентам сути коррупционных правонарушений, их последствий для общества и личности, а также правовых механизмов противодействия
Марина Гаджимурадовна рассказала студентам о формах проявления коррупции в повседневной жизни, об административной и уголовной ответственности за подобные деяния. Особое внимание было уделено разъяснению особенностей антикоррупционной деятельности в предпринимательской и другой профессиональной деятельности. Ольга Ивановна привела примеры из своего личного жизненного опыта, как опытный сотрудник торговли.
Беседа прошла в формате живого диалога. Мы благодарны Ольге Ивановне и Марине Гаджимурадовне за передачу опыта студентам в сфере антикоррупционной направленности!
Статья подготовлена Николаевой Л.Ф.
