«Вы можете не меняться,
выживание
не является обязанностью»
W. Edwards Deming
8 906 815 8187
Обучение специалистов в ЕМНЦ Роспотребнадзора
В апреле 2016 г. прошло обучение специалистов розничной торговли в ЕМНЦ Роспотребнадзора на тему: Организация проведения входного контроля при приемке сырья и готовой продукции на предприятиях торговли, общественного питания и пищевой промышленности.
Освещены следующие вопросы:
- Законодательная основа безопасности пищевой продукции. Введение Технических регламентов Таможенного союза.
- Актуальные вопросы фальсификации пищевой продукции.
- Общие требования законодательства по защите прав потребителей при осуществлении деятельности предприятия.
- Общие требования к организации входного контроля сырья, ингредиентов, упаковочных и вспомогательных материалов. Цели, понятия, виды входного контроля.
- Требования к хранению и реализации в соответствии со ст. 10 ТР ТС 021/2011.
- Товарно-сопроводительные документы при входном контроле. Требования к декларированию.
- Порядок оценки маркировки упаковки и пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов.
- Условия транспортирования, оценка поставщиков, оформление результатов входного контроля, управление несоответствующей продукцией.
ОТЗЫВЫ
Участников обучения.
Семинар очень понравился, специалисты грамотные, каждый трактует свою тему. По ТР очень наглядно, доступно. Хорошо сделаны слайды. Очень интересно представлена тема о порядке маркирования продукции. Доступно, понятно т.к. было много примеров из практики.
Директор магазина Лилия Х.
Информация полезная, необходимая, т.к. законодательство быстро меняется. Очень интересно и доступно дан материал, с примерами поэтому запоминается хорошо.
Товаровед Елена.
Учёба была очень интересна, познавательна, для руководителей много полезной информации. Хорошие лекторы Синицина С.В. и Мажаева Т.В.
Но, хотелось бы больше примеров, даже без указания названий фирм, которые наглядно показывают, на что обращает внимание Роспотребнадзор, за что штрафует и т.п. Хотелось бы побольше наглядного раздаточного материала.
Директор магазина Лилия С.
Новости /Все новости
4 марта в Уральском государственном экономическом университете состоялось отчетное собрание «Итоги работы Ассоциации «Товароведы-Менеджеры Екатеринбурга» за 2025 год и задачи на 2026 год»
Гостями собрания стали:
- Соловьева Вера Петровна – директор Института Менеджмента, предпринимательства и инжиниринга ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет».
- Горелова Ксения Андреевна – зам начальника отдела защиты прав потребителей на рынке услуг и непродовольственных товаров Управления Роспотребнадзора Свердловской области.
- Голубева Янина Владимировна – директор МБУ по защите прав потребителей города Екатеринбурга.
С отчетом о проделанной работе Ассоциации выступила президент Васькова Ольга Ивановна: «Все намеченные планы на 2025 год были выполнены Ассоциацией. Работа Ассоциации проводилась в рамках Соглашения о сотрудничестве с Администрацией города и межведомственными организациями».
Председатель ревизионной комиссии генеральный директор ООО КТК «Дом книги» Менщикова С.К.: «Работа Ассоциации признана удовлетворительной».
С ответным словом выступили почетные гости Соловьева Вера Петровна, Голубева Янина Владимировна.
О взаимодействие между ГАПОУ СО ЕЭТК и Ассоциацией «Товароведы-менеджеры Екатеринбурга» рассказала Власова Юлия Анатольевна - заместитель директора по учебно-производственной работе: «Работа признана удовлетворительной, намечены пути дальнейшего сотрудничества».
В ходе заседания был представлен план работы Ассоциации на 2026г.
Васькова О.И.: "Уважаемые коллеги спасибо за высокую оценку нашей совместной работы в 2025 году. Держим руку на пульсе времени, находим свою уникальность, прорабатываем маркетинг предприятия. Работаем, работаем, работаем . Вместе!!!"
«Гордость Урала — Герои России». Патриотический проект с таким названием сегодня запустили в торгово-экономическом колледже Екатеринбурга. Его цель — лично познакомить молодежь с выдающимися земляками, добившимися успехов в науке, экономике и профессиональной деятельности.
Особое место в проекте отведено участникам специальной военной операции и других боевых конфликтов. Они будут помогать в спортивных мероприятиях, патриотическом воспитании и даже в сборке дронов. Кроме того, бойцы проведут для учащихся экскурсии по выставке «Страна Героев». Эта передвижная экспозиция полностью посвящена Героям России из Свердловской области. Каждый стенд представляет собой — портрет, биографию и историю подвига конкретного человека.
«Любовь к родине надо показывать через свой пример. Его мы не будем доносить, мы уже показали своим примером и сейчас мы будем ребят вовлекать только через интересные мероприятия, которые проходят в рамках патриотического воспитания, в рамках Года героя», — отмечает ветеран СВО Владимир Киселёв.
информация с Вести.Урал
Знаете ли вы, что 15 марта отмечается Всемирный день защиты потребителей?
В Екатеринбурге уже шестой год подряд в честь этого события проводится городская олимпиада на знание Закона РФ «О защите прав потребителей».
Сейчас — самое время подать заявку! Приём открыт 2 февраля. Регистрационная форма открыта до 15 февраля (включительно)
Что нужно знать об олимпиаде:
Формат: один тур. Вам предстоит выбрать и выполнить один кейс из предложенных.
Уровни сложности: задания разделены на 3 категории (от 1 до 3). В зависимости от выбранного кейса работа будет оцениваться с коэффициентом 1, 2 или 3.
Участие: индивидуальное (1 человек).
Требования к оформлению работы:
шрифт: Liberation Serif;
кегль: 12;
межстрочный интервал: 1,5;
выравнивание: по ширине;
отступ для нового абзаца: 1 см;
поля: 2 см со всех сторон;
ручные переносы не допускаются.
Полезные советы для участников:
не забывайте ссылаться на нормативные правовые акты при подготовке правовой консультации;
соблюдайте структуру и требования к оформлению правовых документов;
моделируйте реальную ситуацию — представьте, что к вам обратился настоящий потребитель (клиент).
Чтобы принять участие, заполните заявку по ссылке: clck.ru/3Rbu55
Не упустите шанс проверить свои знания и проявить себя! Ждём ваших заявок! 
новость с официальной группы Муниципального центра по правам потребителей
При изучении процессов работы розничного торгового предприятия, конечно же, мало теории — нужно необходимо всегда смотреть как это происходит на самом деле. Именно поэтому 27 января 2025 года студенты группы 2ТД-2 в рамках Федерального проекта «Профессионалитет» вместе с преподавателем Николаевой Лилией Финисовной отправились в магазин «Квартал».
«Квартал» - местная торговая сеть в городе Екатеринбург с широким «мультиассортиментом» непродовольственных товаров. Здесь можно найти всё без преувеличения - товары для дома, дачи и офиса. Ассортиментный перечень магазина велик: товары бытовой химии, канцелярские товары, швейно-трикотажные изделия, посуда, товары для сада и огорода, хозяйственные товары, техника, игрушки для детей и многое другое. Главное конкурентное преимущество «Квартала» - ответ за качество товаров.
Ребята отправились в один из филиалов данной сети. Их встретил приветливый и дружелюбный персонал магазина, а также Председатель ассоциации товароведов и менеджеров города Екатеринбурга Васькова Ольга Ивановна.
Студентам на живом примере показали принцип построения торгово-технологического процесса:
- выбор поставщиков для непродовольственных товаров;
- заключение договора поставки;
- приёмка товаров;
- заполнение актов по установлению расхождений по количеству и качеству;
- работа с поставщиками;
- управление ассортиментом потребительских товаров;
- обслуживание покупателей и многое другое.
По окончании беседы, студенты сами рассмотрели подробно ассортимент магазина. Высоко оценили качество реализуемых товаров в магазине. Надеемся, что студенты смогли отлично разобраться в вопросах организации и управления деятельности торгового предприятия на практике. Благодарим за встречу! Л.Ф. Николаева
