14.11.2012 года проведено заседание секции Городского совета товароведов на тему: «Анализ потребительского рынка г. Екатеринбурга по реализации масла сладко-сливочного «Крестьянское» в потребительской упаковке, м.д.ж 72,5%».

14 ноября 2012 года  НП «Общество товароведов-менеджеров Екатеринбурга»  совместно с Комитетом по товарному рынку города Екатеринбурга проведено  заседание секции Городского совета товароведов на тему: «Анализ потребительского рынка г. Екатеринбурга по реализации масла сладко-сливочного «Крестьянское» в потребительской упаковке, м.д.ж 72,5%».

 В работе заседания приняли участие независимые эксперты, эксперт органа по сертификации, представители производства и торговли.

Цель проведения заседания: изучение возможности снижения цен на потребительском рынке, выявление недобросовестных изготовителей и продавцов.

В ходе  заседания:

1. С докладом выступила заместитель председателя ГСТ Н.А. Барсукова на тему: «Обзор потребительского рынка г. Екатеринбурга масла сладко-сливочного «Крестьянское» в потребительской упаковке (мониторинг розничных цен, условия хранения на предприятиях торговли, качество и безопасность масла сладко-сливочного по данным Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, общественных организаций)».

2. Проведено слепое тестирование с органолептической оценкой образцов масла сливочного  в потребительской упаковке, закупленного в розничной торговле.

3. Состоялся обмен мнений специалистов по качеству масла сливочного, реализуемого в городе Екатеринбурге.

В ходе обсуждения было отмечено, что есть динамика улучшения, но ситуация остается по-прежнему неудовлетворительная, особенно для добросовестных предпринимателей, как среди изготовителей, так  и среди продавцов.

Было принято решение о ежегодном проведении  мониторинга потребительского рынка масла сливочного, о проведении  пресс-конференции с участием изготовителей и продавцов, в т.ч. с приглашением предприятий,  у которых выявлены нарушения по реализации масла.